Ik wil best gezonder eten, maar wáár begin ik?

Ben jij nieuwsgierig naar plantaardig (veganistisch) eten maar heb je geen idee waar je moet beginnen? Ben je bang dat je niet genoeg voedingsstoffen binnen krijgt en weet je niet hoe je aan je eiwitten moet komen? Vragen als 'hoe kan jij zonder kaas?' of 'moet ik dan mijn cappuccino laten staan?' hoor ik ook vaak.

Hele logische vragen. Vragen die ik mijzelf ook heb gesteld. Na veel onderzoek, boeken, artikelen, documentaires, gesprekken én ervaring verder kan ik je alle antwoorden geven. Dat scheelt jou maanden aan uitzoekwerk.

Vegan voor Beginners

Tijdens deze 7-daagse-online-cursus krijg je handvatten om op een gezonde manier plantaardig te eten. Vegan voor Beginners is een laagdrempelige manier om veganisme een week uit te proberen. Zonder dat je daar al je eetspraken voor hoeft af te zeggen. In deze cursus ga ik namelijk ook in op de vraag "hoe ga ik om met sociale situaties?".

Vegan voor beginners zit vol recepten, kennis en tips die je nodig gaat hebben om de plantaardige keuken te leren kennen én er vol van te genieten.


Wat je leert

Wat de wetenschap zegt over plantaardig eten ✓

Wat je moet weten over eiwitten, vetten en koolhydraten ✓

Waarom iedereen kans heeft op B12 tekort, en hoe je dit voorkomt ✓

Etentje met vrienden en familie: what to do? ✓

Help: welke melk doe je in je koffie en kun je zonder kaas? ✓

Hoe bouw je een gezonde maaltijd

15+ haalbare en varierende recepten ✓



Voorbeeldmenu Dag 1

Hoe het werkt

Aan het begin van de cursus krijg je van mij een weekmenu met bijbehorende receptenlijst. Het menu is zo samengesteld dat jij deze week alle voedingsstoffen binnenkrijgt die je nodig hebt. Zo kan jij zonder zorgen kennis maken met de veganistische keuken.

Elke ochtend krijg je van mij een mail met informatie waarin ik op een laagdrempelige manier uitleg geef over een bepaald onderwerp. Op wel tijdstip jij van de dag mijn mail wilt lezen is aan jou. Zo is het makkelijk te combineren naast je werk- en privéleven.

Vegan Rijstenpap met rode rijst
Genieten van een vegan toetje

Vegan voor Beginners voor €47

Inclusief
Weekmenu 15+ recepten
Boodschappenlijst
Zeven mails vol kennis, tips en filmpjes
Mogelijkheid voor vragen aan Anouk, gedragspychologe en specialist in veganistische voeding


Wat anderen zeggen



Meld je nu aan en begin op 1 februari

Elke maand bied ik de cursus aan aan een kleine groep mensen, maximaal 10 personen.
Ik verstuur elke mail persoonlijk en wil je de kans geven vragen te stellen.


Geniet van deze uitdaging!
Liefs
Anouk